今回は、なんで乳製品がよくないって言われているのか調べてみました
牛乳とか、乳製品には乳糖が含まれていて
これを分解するために
ラクターゼと呼ばれる酵素が必要らしいんですけど、これが不足すると
乳糖をうまく消化できず、下痢になどいろんな症状が出るらしいっぽい
そもそも人種として、アジア系の人々は70%~100%の人が乳糖を消化できないみたい
それプラス、人間は成長すると母乳以外から栄養を取るようになるから、
ラクターゼの分泌が少なくなっていくらしい
つまり、人は自然と乳製品の消化が苦手になっていくみたい。
しい
調べてみると、
生まれつき遺伝で、ラクターゼが不足していたる人もいるらしい。
乳糖不耐の改善方法
・温めてみる (ホットミルク)
牛乳を温めることで、腸への刺激が弱まる
所感
人間が成長すると、乳製品をうまく分解できなっていくという変化に驚きました。
たまに、風呂上がりに無性に牛乳のみたくなるやつあるじゃないですか、
なんで、完全乳製品を断つってのは無理かなー
普段は、豆乳とかアーモンドミルクにしといて
ここぞとばかりに牛乳にしようと思います
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